Warung Sukarasa Bebalung Sapi Ampenan
Warung Sukarasa Bebalung Sapi Ampenan • Ampenan, Lombok
Tentang Tempat Kuliner
Spesialis sup bebalung (iga sapi khas Lombok) paling terkenal di kota tua Ampenan. Tulang iga sapi dan sumsum direbus perlahan dengan racikan bumbu kuning kunyit, asam muda, serai, dan lengkuas sehingga kuahnya bening asam gurih menyegarkan tanpa lemak tebal yang bikin enek.
Tips Berkunjung
Gunakan sedotan untuk menyedot sumsum gurih hangat yang ada di dalam rongga tulang iga sapi.