Soto Betawi H. Ma'ruf
Soto Betawi H. Ma'ruf • Menteng, Jakarta
Tentang Tempat Kuliner
Berdiri sejak 1940-an dan menjadi langganan para tokoh nasional. Kuah sotonya menggunakan campuran santan murni dan susu segar tanpa bahan pengawet dengan aroma rempah pala yang khas.
Tips Berkunjung
Minta paru goreng kering secara terpisah agar tekstur renyahnya tetap terjaga sebelum dicelup ke kuah panas.